Cara Memotong Jamur

Daftar Isi:

Cara Memotong Jamur
Cara Memotong Jamur

Video: Cara Memotong Jamur

Video: Cara Memotong Jamur
Video: Jamur Kancing - Cara Memotong & Membekukan Jamur Kancing - How To Slice & To Freeze Button Mushroom 2024, April
Anonim

Penggemar pemetikan jamur sedang memperdebatkan metode mana yang benar: beberapa mengatakan bahwa tubuh buah perlu dipotong di area kaki, sementara yang lain yakin bahwa itu perlu dipelintir dengan hati-hati.

Cara memotong jamur
Cara memotong jamur

instruksi

Langkah 1

Tidak ada aturan yang jelas untuk memetik jamur. Pendukung pemotongan berpendapat bahwa miselium tidak rusak dengan cara ini, dan segera tubuh buah jamur baru akan dapat tumbuh di tempat ini.

Langkah 2

Mereka yang lebih suka memelintir jamur berpendapat bahwa sisa kaki yang dipotong terkadang membusuk di tanah, sehingga miselium dapat mati dengan metode pengumpulan ini. Saat dipelintir, menurut pendukung metode ini, miselium tetap utuh, sehingga jamur dapat segera mulai berkembang biak lagi.

Langkah 3

Ahli biologi, untuk memecahkan masalah ini, mengatakan bahwa kedua metode memiliki hak untuk hidup, tetapi dengan syarat seseorang bertindak hati-hati. Jangan merobek topi dengan akarnya, menyebarkan potongan miselium ke segala arah. Ada beberapa rekomendasi untuk memilih opsi, tergantung pada kasusnya.

Langkah 4

Jamur berbentuk tabung dengan batang seragam yang tebal (ini termasuk cendawan, cendawan, porcini) paling baik dipelintir. Putar perlahan jamur di sekitar pusatnya, maka Anda akan memiliki seluruh tubuh buah di tangan Anda, dan miselium akan dipertahankan. Tetapi jika mereka tumbuh beberapa bersama-sama, dan mereka semua terletak rapat, maka lebih baik untuk memotongnya, karena miselium tidak mungkin lagi dipertahankan saat dipelintir.

Langkah 5

Jamur pipih dengan batang kosong paling baik dipotong. Jika Anda memetik atau memelintir jamur seperti itu, kakinya mudah patah dan roboh, karena sangat rapuh. Anda dapat mencoba memelintirnya jika Anda tidak perlu membawa pulang jamur utuh.

Langkah 6

Jamur seperti jamur, jamur susu dan volushka tidak tumbuh di permukaan. Biasanya mereka tenggelam dalam lumut, dan jamur susu umumnya suka bersembunyi sehingga pemetik jamur yang tidak berpengalaman bahkan tidak mengenali tuberkel yang khas, tidak menemukan apa yang dia cari. Sulit untuk mencabut dan memelintir jamur ini, jadi disarankan untuk memotongnya agar tidak merusak miselium.

Direkomendasikan: